Tema: شرائح البسكويت مع التوفي والشكولاته Miér Ago 19, 2009 10:03 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شرائح البسكويت مع التوفي والشكولاته..
نطحن مقدار من البسكويت ونعجنه مع الحليب المركز المحلى حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل.. نفرد العجينة في صينية مغلفة بالنايلون ليسهل اخراجها وتقطيعها في النهاية.. نعمل التوفي بالسكر والقشطة على النار.. ونراعي انه يكون غليظ نوعا ما عشان ما يسيل عند التقطيع.. بعد الانتهاء من عمل التوفي نخلط معاه لوز مكسر( يكون مع قشرة أطيب ).. نسيح شوكولاته في حمام مائي ..وإذا تحبي ممكن تحطي نوتيلا..أو تخلطي الاثنين معا (مثل ما أنا سويت).. وتوضع على التوفي...وممكن تزيني بأي شي عندج.. يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك..ثم يقطع ويوضع في أوراق التقديم
بالهنا والعافيه
تحياتي
سعودي وافتخر
الجنس : عدد المساهمات : 93
Tema: Re: شرائح البسكويت مع التوفي والشكولاته Miér Ago 26, 2009 9:16 am